پروتئین سویا نزدیک به 2 برابر پروتئین سفیده تخم مرغ است
با این تفاوت که مضرات پروتئین حیوانی را ندارد.
با این حساب، عجیب نیست اگر ورزشکارانی را ببینید که خوردن دانههای سویا را در برنامه روزانهشان جای دادهاند.
دانههای سویا همچنین تأثیر خوبی بر کاهش وزن دارند
به جز اثر پروتئین بر چربی سوزی، این دانهها بهدلیل افزایش حجم در معده شما، باعث سیری زودرس میشوند و میتوانند یک میان وعده مفید و کم کالری بهحساب بیایند
سویا فیبر زیادی دارد که به بهبود گوارش شما کمک میکند. بنابراین اگر بهدلیل گرفتن رژیمهای غیراصولی دچار یبوست و مشکلات دفع هستید، اگر استرس وضعیت گوارشیتان را به هم ریخته، سویا یک غله مناسب برای شما بهحساب میآید.
سویا کلسترول، فشار خون، قند خون و علایم آلرژی را کاهش میدهد و دارای ترکیباتی است که ساختار چربیها را در هم میشکند و باعث لاغری میشود.
نکته مهم
افرادی که دچار کم خونی، اختلالات تیروئید، مشکلات سیستم ایمنی و قلبی هستند، باید سویا را با احتیاط مصرف کنند.
- ۹۹/۰۶/۱۹